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邱 磊 教授

发布时间：2023-12-21作者：出处：生物工程学院责任编辑：田中建

邱 磊 个人信息

姓    名

邱 磊

性    别

男

籍    贯

山东 滕州

出生年月

1987.01

职    称

教 授

政治面貌

中共党员

专    业

应用微生物学

职    务

无

导师类别

硕 导

学历、学位

博 士

课 题 组

风味科学与应用微生物学团队

工作信息

酿酒工程系副主任、皇冠hg0086客户端小平科技创新团队党支部书记

隶属单位

生物工程学院

通讯地点

济南市长清区大学路3501号      电子邮箱：qiulei.2005@163.com

学习、工作简历：

2023.01 - 至今     皇冠      教授

2018.01 - 2022.12   皇冠      副教授

2014.09 - 2017.12   皇冠      讲师

2017.02 - 2017.05   新西兰东部理工学院  访学

2009.09 - 2014.06   浙江大学       博士

2005.09 - 2009.06   山东师范大学      本科

主要研究方向：

风味科学、现代酿酒技术、应用微生物学

授课课程：

蒸馏酒工艺学、酿酒微生物学、微生物遗传育种学等。

主持纵向课题：

  1. 2023年“新高校20条”科研带头人工作室 济南传统发酵食品中风味功能微生物菌种资源挖掘与应用2024.01-2026.12。

  2. 山东省自然科学基金面上项目 球孢白僵菌Tudor 结构域蛋白调控孢子大小及侵染毒力的作用机制研究ZR2023MC035，2024.01.01-2026.12.31。

  3. 山东省科技型中小企业创新能力提升工程 利用牡蛎壳复合生防菌剂调节葡萄次生代谢及改良葡萄园生态的研究与示范2023TSGC0680，2023.07-2025.07。

  4. 山东省高等学校青年创新团队发展计划 生防真菌新型调控因子的功能解析及应用研究2022KJ127，2023.01-2025.12。

  5. 皇冠(山东省科学院)科教产融合试点工程基础研究类项目培优基金 多功能蛋白Tdp1调控球孢白僵菌毒力的作用机制研究2022PY064，2022.01-2023.12。

  6. 国家自然科学基金 形态转换调控因子Wor1在球孢白僵菌中的生物学功能及其作用机理研究31800062，2019.01-2021.12。

  7. 山东省自然科学基金 绿僵菌海藻糖合成酶TPS1和TPP的功能解析及其在生防真菌改良中的应用研究ZR2017BC060，2017.08-2019.12。

  8. 山东省高等学校科技计划项目 基于海藻糖合成代谢调控抗逆和侵染力的生防真菌改良与应用0308240401，2016/09-2018/08。

  9. 济南市科技创新企业支持计划项目 生防真菌杀虫及防虫性肥料的关键技术，201502109。

横向课题：

  1. 国产雪茄烟叶发酵过程香韵结构优化调控技术研究，2022370100340308 (QL2023007)，100万元。

  2. 雪茄烟叶发酵过程微生物调控技术优化研究项目，2022370000340022 (QL2022009)，95万元。

  3. 烟用酒香风味物质定向酿造关键技术的研究项目，2021370000340267 (QL2021159)，115万元。

  4. 植物源结合态清甜香韵化合物的生物催化转化及分离、应用研究，2021370000340268 (QL2021160)，114万元。

  5. 传统酿造食品品质控制的关键技术及其应用，2020065，20万元。

主要论文(第一作者/通讯作者)：

  1. 2023. Ada2 and Ada3 Regulate Hyphal Growth, Asexual Development, and Pathogenicity in Beauveria bassiana by Maintaining Gcn5 Acetyltransferase Activity (IF2022: 9.0 , I区)

  2. 2023. Three Chitin Deacetylase Family Members of Beauveria bassiana Modulate Asexual Reproduction and Virulence of Fungi by Mediating Chitin Metabolism and Affect Fungal Parasitism and Saprophytic Life (IF2022: 9.0 , I区)

  3. 2022. The transcription factor Ron1 is required for chitin metabolism, asexual development and pathogenicity in Beauveria bassiana, an entomopathogenic fungus. International Journal of Biological Macromolecules (IF2022: 8.0, I区).

  4. 2021. BbWor1, a regulator of morphological transition, is involved in conidium-hypha switching, blastospore propagation and virulence in Beauveria bassiana. Microbiology Spectrum (IF2021: 7.2 , I区).

  5. 2021. Involvement of BbTpc1, an important Zn(II)2Cys transcriptional regulator, in chitin biosynthesis, fungal development and virulence of an insect mycopathogen. International Journal of Biological Macromolecules (IF2021: 7.0 , I区).

  6. 2021. The tudor domain-containing protein BbTdp1 contributes to fungal cell development, the cell cycle, virulence and transcriptional regulation in the insect pathogenic fungus Beauveria bassiana. Microbiology Spectrum (IF2021: 7.2 , I区).

  7. 2021. Screening of Beauveria bassiana with high biocontrol potential based on ARTP mutagenesis and high-throughput FACS. Pesticide Biochemistry and Physiology (IF2021: 4.0 , I区).

  8. 2020. Characterization of trehalose-6-phosphate phosphatase in trehalose biosynthesis, asexual development, stress resistance and virulence of an insect mycopathogen. Pesticide Biochemistry and Physiology (IF2020: 2.8 , I区).

  9. 2018. Production and characterization of biocontrol fertilizer from brewer’s spent grain via solid-state fermentation. Scientific Reports (IF2018: 4.2 , III区).

  10. 2015. Wee1 and Cdc25 control morphogenesis, virulence and multistress tolerance of Beauveria bassiana by balancing cell cycle-required cyclin-dependent kinase 1 activity. Environmental Microbiology (I区).

  11. 2014. Phytochrome controls conidiation in response to red/far-red light and daylight length and regulates multistress tolerance in Beauveria bassiana. Environmental Microbiology (I区).

发明专利：

  1. 2019.一株对苹果蠹蛾高致病力的绿僵菌菌株及其应用;

  2. 2019.一种利用啤酒糟生产生防肥料的方法;

  3. 2019. 一株丙氨酸高产菌株;

  4. 2016.固态立式发酵、自循环冷却、蒸馏一体化装置及方法;

  5. 2015. 一种菊花曲及其制备方法;

  6. 2017.一种松针枸杞黄酒的制备方法。

科研获奖：

2020.高智能酿造设备研究及其配套技术应用. 中国商业联合会科学技术奖 一等奖 第一完成人

人才称号和荣誉：

  1. 2021. “创青春” 中国青年创业大赛  国赛金奖 指导老师;

  2. 2021. “互联网+”大学生创新创业大赛 国赛铜奖 指导老师；

  3. 2020. “挑战杯”大学生创业计划竞赛 国赛铜奖 指导老师；

  4. 2020. “互联网+”大学生创新创业大赛 国赛铜奖 指导老师；

  5. 2018. “创青春”全国大学生创业大赛 国赛银奖 指导老师；

  6. 2016. “创青春”大学生创业计划大赛 国赛特等奖 指导老师。

社会兼职：

中国食品科学技术委员会葡萄酒分会委员、山东省葡萄与葡萄酒协会理事、中国微生物学会会员、国家自然科学基金评审专家、山东省高等学校创新教育导师、Plos Pathogens、International Journal of Biological Macromolecules、Pest Management Science杂志审稿人



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