课题： 山东省科技厅，山东省重点研发计划（公益类），2019GSF109017，嗜热乳酸菌Bacillus coagulans中试发酵工艺及绿色湿法玉米浸泡工艺的建立与优化，2019-01至2020-12，15万元，主持。 工信部，氨基酸全产业链绿色设计平台建设项目，2017-07至2019-12，1580万元，参与。 山东省科技厅，山东省自然科学基金博士基金，ZR2016CB42，玉米淀粉湿法加工浸泡过程中乳酸菌的菌群生态及功能乳酸菌的筛选，2016-11至2018-11，8万元，主持。 山东省科学院-中科院沈阳分院青年科学家合作伙伴项目，2016.11-2018.10，3万元，主持。 山东省科学院，青年基金，2015QN009，玉米浸泡过程乳酸菌生态模型与代谢调控研究，2015-12至2017-12，12万元，主持。 姜汁酵素洗发水核心配方的研制，横向项目，2019.05-2019.07，15万元，主持。 植物发酵日化用品核心配方的研制，横向项目，2019.07-2019.12，30万元，主持。
论文： Qing-Ai Liu; Chang-Lun Shao*; Yu-Cheng Gu; Mathias Blum; Li-She Gan; Kai-Ling Wang; Min Chen; Chang-Yun Wang*; Antifouling and fungicidal resorcylic acid lactones from the sea anemone-derived fungus Cochliobolus lunatus, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62(14): 3183-3191. Qing-Ai Liu; Juan-Juan Zheng; Yu-Cheng Gu; Chang-Yun Wang*; Chang-Lun Shao; Chapter 7 - The Chemistry and Bioactivity of Macrolides from Marine Microorganisms, Studies in Natural Products Chemistry, 2015, 44: 353-401. Qing-Ai Liu; Chang-Lun Shao; Yu-Cheng Gu; Yong-Cheng Lin; Chang-Yun Wang*; Bioactivity hypoxylin A and its five acylates, Chemistry of Natural Compounds, 2015, 51(5): 905-909. 刘庆艾; 马恒; 马耀宏; 杨俊慧; 孟庆军; 杨艳; 史建国*; 乳酸与酸性蛋白酶协同浸泡在玉米浸泡工艺中的应用, 食品科技, 2018, 43(01): 258-261. 刘庆艾, 马耀宏, 杨俊慧, 孟庆军, 杨艳, 马恒, 史建国. 嗜热乳酸菌发酵液对玉米浸泡效果的影响[J]. 山东科学, 2016, 29(05): 98-102. 刘庆艾, 马恒, 马耀宏, 杨俊慧, 孟庆军, 杨艳, 史建国. 生物传感器在玉米酶法浸泡工艺中的应用. 山东科学, 2018, 31(1): 55-59 马恒，刘庆艾，马耀宏，杨俊慧，杨伟超，史建国. 嗜热乳酸菌与酸性蛋白酶协同提取玉米淀粉. 食品工业, 2018, 39(7): 62-66.
专利： 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 杨俊慧; 孟庆军; 杨艳; 郑岚; 蔡雷; 马恒; 一种乳酸与过氧化氢协同浸泡提取玉米淀粉的方法, 2018-9-4, 中国, ZL201610993129.6 . 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 马恒; 公维丽; 蔡雷; 郑岚; 杨俊慧; 一种新型嗜热乳酸菌及其在湿法玉米浸泡中的应用, 2019-12-6, 中国, ZL201810659554. 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 马恒; 公维丽; 蔡雷; 郑岚; 杨俊慧; 一种直接用于湿法玉米浸泡的乳酸菌剂组合物, 2018-6-24, 中国, CN201810659551.7. 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 马恒; 公维丽; 蔡雷; 郑岚; 杨俊慧; 一种直投式微生物菌剂及其在湿法玉米浸泡中的应用, 2018-6-24, 中国, CN201810659519.9 . 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 杨俊慧; 孟庆军; 王丙莲; 马恒; 李秋顺; 公维丽; 蔡雷; 郑岚; 高广恒; 一种新型湿法玉米浸泡工艺, 2018-3-22, 中国, CN201810238645.7 刘庆艾; 史建国; 马耀宏; 杨俊慧; 孟庆军; 王丙莲; 马恒; 李秋顺; 公维丽; 蔡雷; 郑岚; 高广恒; 一种磁性氧化石墨烯固定化酶及其在湿法玉米浸泡中的应用, 2018-3-22, 中国, CN201810239162.9 .
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