课题： 纵向课题： 1、干巴菌对锌元素的吸收机制及锌多糖的活性评价（ZR2017BC070），山东省自然科学基金（博士基金），1/7，2017.08-2019.12（主持） 2、干巴菌吸收转化锌元素的规律及锌多糖结构、活性研究（2018QN0028），山东省科学院青年科学基金，1/8，2017.12-2019.12（主持） 3、固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶生产葡萄糖酸关键技术研究（2019-CXY15），山东省科学院—商河县产学研协同创新基金，1/12，2018.01-2021.12（主持） 4、干巴菌对锌元素的吸收机制及锌多糖的活性评价（科基合字2018第50号），山东省科学院科技发展基金项目，1/9，2018.01-2018.12（主持） 5、基于无机复合材料膜的电化学气体传感器研究，山东省科学院创新工程国合专项项目，2016.09-2018.12（参与） 6、氨基酸全产业链绿色设计平台建设项目，2017年绿色制造系统集成项目，2017.07-2019.12（参与） 7、有机酸发酵过程关键参数在线检测与控制技术研究（2015AA021005），国家高技术研究发展计划（863计划）子课题，2015.01-2017.12（参与） 8、植酸酶工程菌高密度发酵智能控制关键技术（2016ZDJS07A20），山东省重点研发计划（重大关键技术），2016.01-2018.12（参与） 横向课题： 1、黑蒜基础数据分析技术服务，莱芜裕源食品有限公司，2017.12-2018.05（负责人） 2、黑蒜功能性保健饮品研发技术服务，莱芜裕源食品有限公司，2017.12-2018.08（负责人） 3、火龙果苹果水果酵素分析测试技术服务，天蓝水清健康产业有限公司，2019.08-2020.08（负责人） 4、固定化葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶生产葡萄糖酸关键技术研究，山东欣宏药业有限公司，2019.07-2021.12（负责人） 论文： [1] Lan Zheng*, Yaohong Ma*, Yunjuan Zhang, et al.. Distribution of zinc in mycelial cells and antioxidant and anti-inflammatory activities of mycelia zinc polysaccharides from Thelephora ganbajun TG-01[J]. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020, doi: 10.1155/2020/2308017. (SCI) [2] Lan Zheng, Heng Ma, Yaohong Ma*, et al.. Development and evaluation of a portable electrochemical biosensor for detecting uric acid in urine[J]. International Journal of Electrochemical Science, 2019, 14: 9573-9583. (SCI) [3] Lan Zheng, Min Liu, Guoyin Zhai, et al. Antioxidant and anti-ageing activities of mycelia zinc polysaccharide from Pholiotanameko SW-03[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,2015, 95: 3117-3126. (SCI) [4] LanZheng, Guoyin Zhai, Jianjun Zhang, et al. Antihyperlipidemic and hepatoprotective activities of mycelia zinc polysaccharide from Pholiota nameko SW-02[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2014, 70: 523-529. (SCI) [5] Lan Zheng, Long Hao, Hua Ma, et al. Production and in vivo antioxidant activity of Zn, Ge, Se-enriched mycelia by Cordyceps sinensis SU-01. Current Microbiology, 2014, 69: 270-276. (SCI) [6] Jianjun Zhang, Zhao Ma, Lan Zheng, et al. Purification and antioxidant activities of intracellular zinc polysaccharides from Pleurotus cornucopiae SS-03[J]. Carbohydrate Polymers, 2014, 111: 947-954. (SCI) [7] 郑岚, 马耀宏*, 孟庆军, 等. 黑蒜多糖的斑马鱼体内抗氧化、抗炎症活性分析[J]. 中国食品学报, 2020. (EI, 已录用) [8] 郑岚, 马耀宏*, 孟庆军, 等. 干巴菌菌丝体多糖的制备及多糖水解特性[J]. 食品科学, 2019, 40(14): 312-322. (EI) [9] 郑岚, 马耀宏*, 杨俊慧, 等. 黑蒜多糖与鲜蒜多糖结构特征及抗氧化活性的比较研究[J]. 食品科技, 2018, 43(4): 194-200. [10] 马耀宏, 马润隆, 郑岚*, 等. 平阴玫瑰花托多糖的结构特征及抗氧化活性分析[J]. 食品工业科技, 2018, 39(8): 61-66. [11] 郑岚, 马耀宏*, 马恒, 等. 黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠测定方法的研究[J]. 食品科技, 2016, 41(10): 253-258. 专利： 郑岚, 杨俊慧, 杨艳, 蔡雷, 马润隆, 刘庆艾. 一株干巴菌菌株及其发酵得到的干巴菌菌丝体锌多糖及应用, 中国, 专利号：ZL201611166884.3（已授权） 郑岚, 马耀宏, 孟庆军, 公维丽, 王丙莲, 杨俊慧, 杨艳, 刘庆艾. 一种提高干巴菌菌丝体和多糖产量的方法及干巴菌多糖的应用, 中国, 专利号：ZL201910278531.X（已授权） 马耀宏, 郑岚, 杨俊慧, 蔡雷, 高广恒, 史建国. 干巴菌菌丝体多糖及其制备方法和应用, 中国, 专利号：ZL201611167404.5（已授权） 孟庆军, 郑岚, 杨艳, 蔡雷, 马耀宏, 刘庆艾. 干巴菌胞外多糖及其制备方法和应用, 中国, 专利号：ZL201611167402.6（已授权） 郑岚, 马耀宏, 孟庆军, 杨艳, 杨俊慧, 王丙莲. 一种发酵液中葡萄糖酸钠含量的检测装置, 中国,专利号：ZL201821165950.X（已授权） |
